Une synthèse accessible aux étudiants, enseignants, décideurs et tout citoyen, pêcheur ou non, inquiet de la dégradation des milieux aquatiques : rappel du fonctionnement des principaux écosystèmes aquatiques, analyse...
Editeur : Inra
Parution : 2001-08-01

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En posant la question des rapports entre confiance et rationalité, aujourd'hui au cœur de nombreux débats sociaux, notamment sur la sécurité alimentaire et la santé humaine, les contributions réunies dans cet ouvrage...
Editeur : Inra
Parution : 2001-03-27

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Issue d'un séminaire pluridisciplinaire organisé par la Commission du génie biomoléculaire et la Commission du génie génétique, une synthèse des connaissances scientifiques sur les gènes de...
Editeur : Inra
Parution : 2001-01-01

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Ce recueil terminologique recense plus de 200 termes et expressions spécifiques des biotechnologies de la reproduction, depuis l'insémination artificielle jusqu'au clonage et à la transgenèse. Les définitions, souvent...
Editeur : Inra
Parution : 2001-01-01

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Les systèmes productivistes ont engendré une profonde mutation des conditions de vie des animaux : enfermement, augmentation de la taille du troupeau, réduction de la surface au sol et rupture précoce des liens sociaux. Ce qui...
Editeur : Inra
Parution : 2001-01-01

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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Le point des connaissances sur les peuplements de poissons dans les grands plans d'eau et sur leur...
Editeur : Inra
Parution : 2001-01-01

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Cet ouvrage expose les collaborations spécifiques et les interactions défensives et contre-défensives qui régissent le cycle intracellulaire du virus et l'infection de la plante. Il décrit les relations entre le virus et...
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Parution : 2001-01-01

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Synthèse des connaissances actuelles sur la culture de l'agapanthe (la plante, les différentes variétés de cultivars, les techniques de multiplication et de production, les modalités de protection phytosanitaire et de conservation), ce livre propose par ailleurs des...
Editeur : Inra
Parution : 2001-01-01

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Dans le cadre des 12e Entretiens du Centre Jacques Cartier s'est tenu un colloque sur l'agriculture biologique. Organisé par l'Institut Supérieur d'Agriculture de Rhône-Alpes et l'Université Laval, cet...
Editeur : Inra
Parution : 2000-10-01

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Ces actes concluent une recherche internationale, cofinancée par la Commission des Communautés, dans laquelle des économistes et des politologues analysent les effets de la régionalisation sur l'application des politiques communautaires...
Editeur : Inra
Parution : 2000-09-28

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Cet ouvrage fait le point sur les connaissances écobiologiques, morphologiques et génétiques acquises sur les populations d'aloses de l'Atlantique-Est et de la Méditerranée-Ouest. Après une présentation...
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Parution : 2000-01-01

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Cet ouvrage recense l'ensemble des matériaux organiques, minéraux et de synthèse connus pouvant entrer dans la fabrication d'un substrat horticole. Chaque matériau est décrit en quatre points : origine,...
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Parution : 2000-01-01

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Ce second tome explore deux questions fondamentales pour l'aquaculture, le tourisme et la pêche : le droit de prélever de l'eau et l'accès aux sites proches de l'eau, en bordure de rivière comme sur le domaine public maritime. A tous les usagers de l'eau, il...
Editeur : Inra
Parution : 2000-01-01

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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. L'agriculture est-elle possible sans pesticides ? Face à l'augmentation des populations...
Editeur : Inra
Parution : 2000-01-01

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Cet ouvrage fait le bilan des connaissances sur la science et la technologie du blé. Il présente la composition biochimique de cette céréale et propose une analyse critique des bases technologiques et physico-chimiques de la transformation...
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Parution : 2000-01-01

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Sans équivalent en langue française, cet ouvrage expose toutes les connaissances et pratiques nécessaires à la réussite des différentes étapes de la congélation. Après un rappel des principes de base et la...
Editeur : Inra
Parution : 2000-01-01

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Télécharger le livre :  Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales

En une dizaine d'années, de discipline émergente, la génétique moléculaire est devenue une discipline en plein essor. Ce numéro hors série fait le point des nouveaux acquis, très nombreux et...
Editeur : Inra
Parution : 2000-01-01

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Une double ambition pour cet ouvrage : mieux informer le lecteur de la complexité des problèmes liés à l'eau et proposer un outil de travail pour aborder ce domaine. Ce premier tome expose le cycle et l'histoire de l'eau,...
Editeur : Inra
Parution : 1999-10-01

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Ce deuxième tome aborde plus particulièrement la gestion et le droit de l'eau, les aspects alimentaires, les questions de pollution, traitement et épuration.
Editeur : Inra
Parution : 1999-10-01

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La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle. Selon les auteurs, ce phénomène est lié à la dégradation biologique du milieu et en particulier à la disparition progressive de la faune du...
Editeur : Inra
Parution : 1999-01-01

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