Linda Louis est auteure de plusieurs livres qui font référence dans la cuisine bio, locale et sauvage. Elle accorde une attention particulière à l'histoire des produits et des recettes et incite le lecteur à voyager à travers ses photos naturalistes et poétiques prises dans son Berry natal. Elle explore également les thématiques d'autonomie alimentaire en pleine nature et le zéro déchet. Ses ouvrages sont aujourd'hui traduits dans plusieurs langues. Elle collabore régulièrement avec la presse culinaire, jardinage ou écologique (Kaïzen, Satoriz) et alimente depuis 2006 un blog, Cuisine Campagne (www.cuisine-campagne.com), un portfolio (http://www.linda-louis.com) et un compte Instagram (lindalouisberry) dans lesquels elle prône une cuisine authentique, généreuse et proche de la nature et des savoir-faire.
9 résultat(s)
Télécharger le livre : Je débute la teinture végétale
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Camille Binet-Dézert , Linda Louis
Je débute la teinture végétale
La teinture végétale vous attire mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous débutez ou vous souhaitez vous perfectionner et en savoir plus sur les techniques de teinture et d’impression végétales ?Ce livre vous propose une démarche complète : de la cueillette des...
Editeur : Mango
Parution : 2024-04-10

Format(s) : epub sans DRM
10,99 €
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Télécharger le livre : Cuisiner sans gaz ni electricité
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Linda Louis
Cuisiner sans gaz ni electricité
Du poêle à bois au four solaire en passant par la cheminée ou encore le feu de camp, le rocket stove, le four à bois, le déshydrateur solaire, le fumoir, le barbecue, la marmite norvégienne…Explorez des techniques de cuisson alternatives sans gaz ni électricité pour des...
Editeur : La Plage
Parution : 2023-08-23
Collection : Cuisine
Format(s) : ePub
16,99 €
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Télécharger le livre : En bocal
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Linda Louis
En bocal
Conserves au vinaigre,  conserves stérilisées,  conserves à l’huile,  conserves lacto-fermentées, confitures et sirops,  boissons fermentées et alcoolisées, bocaux prêts-à-manger.Ou l’art de la mise en bocal en 7 techniques et 100 recettes.
Editeur : La Plage
Parution : 2022-10-19
Collection : Par ingrédient
Format(s) : ePub
22,99 €
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Télécharger le livre : Délices déshydratées
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Linda Louis
Délices déshydratées
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de kiwis en une friandise acidulée ? Un chou-fleur en pop-corn ?Savez-vous faire des biscuits énergétiques, des crackers ou des barres de céréales crus ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un...
Editeur : La Plage
Parution : 2022-06-08
Collection : Cuisine
Format(s) : ePub
8,99 €
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Télécharger le livre : Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées
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Linda Louis
Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées
LA DIFFÉRENCE ENTRE UN SODA INDUSTRIEL ET UNE BOISSON FERMENTÉE MAISON ?Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l’un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l’autre fait appel à des petites « bêtes », levures ou bactéries, qui produisent natur ellement du CO2...
Editeur : La Plage
Parution : 2021-03-31
Collection : Diététique
Format(s) : ePub
8,49 €
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Télécharger le livre : L'atelier des confiseries bio NED
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Linda Louis
L'atelier des confiseries bio NED
100 % BIO, GARANTIS SANS ADDITIFS ET SANS CONSERVATEURS ! Des bonbons à fabriquer soi-même : guimauves en cube bien roses (celles qui fi nissent dans la cheminée), sucettes, nougats, chocolats (avec la cerise dedans), pastilles à la menthe ou à la propolis, caramels...
Editeur : La Plage
Parution : 2021-01-27
Collection : Desserts & Pâtisserie
Format(s) : ePub
8,49 €
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Télécharger le livre : L'appel de la forêt NED
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Linda Louis
L'appel de la forêt NED
Une nouvelle édition mise à jour avec un nouveau format et une nouvelle créa intérieure !Et si vous alliez faire vos courses en forêt ?Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, girolles, asperges sauvages…En toute saison, les arbres, les plantes et les champignons de la...
Editeur : La Plage
Parution : 2020-09-02
Collection : Cuisine
Format(s) : ePub
20,99 €
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Télécharger le livre : Teintures & impressions végétales
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Camille Binet-Dézert , Linda Louis
Teintures & impressions végétales
Réalisez vos premières teintures végétales pour un mode de vie plus durable ! Vous avez envie de teindre vos tissus de manière naturelle ?Ce livre vous propose de découvrir les bases de la teinture végétale dans une démarche complète. Camille vous aidera à comprendre la...
Editeur : Mango
Parution : 2018-12-19
Collection : Pratique green
Format(s) : epub sans DRM
9,99 €
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Télécharger le livre : Bébé veggie
Marjorie Cremades , Linda Louis , Ophélie Veron
Bébé veggie
25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés...  Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines : - ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable - burger de...
Editeur : La Plage
Parution : 2016-02-04
Collection : Cuisine Vegan
Format(s) : ePub
9,99 €
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