Télécharger le livre :  Une histoire des jardins potagers
Sous la treille de l’entrée du jardin potager, un panier offre au regard moult fruits et légumes. Mais qui se soucie de leur origine ? Comment, après leur domestication, ont-ils été cultivés et améliorés au fil des millénaires ? Jardin vivrier, jardin nourricier, jardin...

Editeur : QUAE
Parution : 2022-09-29
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Télécharger le livre :  Biomimétisme
Depuis l’apparition de la vie sur Terre, il y a 4 milliards d’années, le monde vivant n’a cessé d’innover pour s’adapter, améliorer ses stratégies et résister aux crises.« Prenez vos leçons dans la nature ! », disait Léonard de Vinci. La science y trouve une source...

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Télécharger le livre :  Feux de végétation
Chaque année brûle dans le monde une surface de forêts et de végétation naturelle équivalente à celle de l’Europe. Le climat, les activités humaines et la végétation sont les trois grands facteurs qui contrôlent les feux et en modifient parfois le comportement, voire la...

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Parution : 2022-09-22
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Télécharger le livre :  La fabrique de la ville en transition
Face à l’impératif écologique, comment l’action publique, les pratiques professionnelles et citoyennes se sont-elles positionnées et reconfigurées en France dans les champs de l’urbanisme et de l’architecture depuis les années 2000 ? Comment se sont traduites les...

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Parution : 2022-09-15
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Télécharger le livre :  Pour une éthique de l'alimentation
Face à l’explosion démographique, l’urbanisation, le vieillissement des populations, l’internationalisation des échanges et le réchauffement climatique, le fragile équilibre que l’humanité entretient avec la nature depuis des millénaires pour s’alimenter est en train de...

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Parution : 2022-08-25
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Télécharger le livre :  Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux
Les élevages familiaux de ruminants au pâturage, en territoires méditerranéens et tropicaux, contribuent directement à huit des dix-sept objectifs du développement durable (ODD) du programme des Nations unies pour 2030. Ces élevages ont été longtemps en marge des...

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Parution : 2022-08-18
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Télécharger le livre :  Évaluation écologique des aménagements paysagers
L’auteur, écologue et paysagiste, présente ici une méthode novatrice et accessible d’évaluation écologique des techniques d’aménagement paysager.Près de 80 pratiques paysagères sont jugées sur la base de seize critères issus du développement durable (diversité des...

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Parution : 2022-08-11
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Télécharger le livre :  Attachements et changement dans un monde en transformation
Posons la question autour de nous : « pourquoi les gens ne changent-ils pas ? ». La réponse sera le plus souvent : « parce qu’ils sont trop attachés à leurs privilèges, traditions, acquis, relations, cultures, terroirs, etc. Ils ne changeront jamais ! ». Cette théorie...

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Parution : 2022-08-11
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Télécharger le livre :  50 idées fausses sur les araignées
Croyances ancestrales, récits exagérés, convictions renforcées par l’entourage familial ou professionnel, les médias, les milieux médicaux… Comment avoir les idées claires au sujet des araignées ? Les rumeurs et légendes les plus incroyables courent sur ces animaux qui...

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Télécharger le livre :  Guide pratique de l'irrigation (4e édition)
Le contexte du changement climatique et de la transition agroécologique renforce l’exigence d’un usage sobre de l’eau en agriculture. L’irrigation fait l’objet de nombreux débats quant à l’amélioration de ses performances tant technologiques qu’agronomiques et...

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Parution : 2022-08-11
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Télécharger le livre :  Chroniques de la nature
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Hérisson, hippocampe, hirondelle, luciole, rapace, cétoine dorée, desman, musaraigne, poisson...

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Parution : 2022-07-13
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Télécharger le livre :  Infrastructures de données spatiales
Les demandes et les usages des données spatiales satellitaires se développent et se diversifient de façon importante, en lien avec la précision, la fréquence des prises de vue et la taille des images. Ainsi, il convient de comprendre et de rendre compte des impacts de...

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Parution : 2022-07-07
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Télécharger le livre :  La vie en milieu extrême
Évoquer les milieux extrêmes, c’est immanquablement ouvrir le champ de l’extraordinaire, nourri de récits historiques d’explorations au bout du monde et d’images contemporaines de banquise, de déserts ou de fonds abyssaux. Longtemps dépeints comme inaccessibles et...

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Parution : 2022-06-30
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Télécharger le livre :  Développer des projets d'agriculture urbaine avec la méthode Meth-Expau®
L’agriculture urbaine apparaît aujourd’hui comme un levier de la transition écologique des villes et un outil d’éducation à l’alimentation durable. De nombreux acteurs de l’aménagement urbain mettent en place des projets sur leurs territoires : jardins collectifs,...

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Parution : 2022-06-30
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Télécharger le livre :  Science et émotion
L’histoire de la science est émaillée de vies de scientifiques illustres, comme Charles Darwin, Marie Curie ou Albert Einstein, qui ont relaté leur passion pour la recherche et évoqué les émotions qui y ont contribué. De manière générale, tous les chercheurs connaissent...

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Parution : 2022-06-30
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Télécharger le livre :  Élevage de crevettes d'eau douce en Europe
La crevette tropicale d’eau douce Macrobrachium rosenbergii est encore peu connue en France, mais pourrait trouver une large place dans les bassins des aquaculteurs et les assiettes des consommateurs. Produite localement, de manière éco-responsable, nécessitant peu...

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Parution : 2022-06-30
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Télécharger le livre :  Forêts et changement climatique
Parmi les changements climatiques observés, l’augmentation de la fréquence et de l’intensité des sécheresses est au cœur des préoccupations des forestiers. La rapidité et l’importance de ces changements, la longue durée de vie des arbres, l’impossibilité d’irriguer...

Editeur : QUAE
Parution : 2022-06-09
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Télécharger le livre :  Sortir des crises
L’initiative connue sous le nom de One Health consiste à souligner les interdépendances très fortes entre la santé humaine, la santé animale et la santé des écosystèmes. Grâce à la collaboration de chercheurs et de praticiens, cet ouvrage décloisonne les questions de...

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Parution : 2022-05-26
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Télécharger le livre :  L'élevage des grands camélidés
L’ancêtre des grands camélidés, originaire d’Amérique du Nord, aurait migré vers l’Asie il y a plusieurs millions d’années, pour s’établir dans des zones arides : la péninsule arabique pour les dromadaires — appelés aussi chameaux d’Arabie ou chameaux à une bosse —, et...

Editeur : QUAE
Parution : 2022-05-26
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Télécharger le livre :  La vache globale
L’idéal de la vache moderne, mix de nature, de culture et de technoscience, est incarné aujourd’hui par la Holstein-Frisonne, race laitière la plus productive, présente dans le monde entier. Objet d’une sélection intensive et d’une circulation accélérée des ressources...

Editeur : QUAE
Parution : 2022-05-19
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