Des tons pastels, des lignes épurées, des tissus aux imprimés vifs et graphiques, des matières nobles et naturelles telles que le bois, le coton, la laine, un zeste de fantaisie… La décoration scandinave est le hit du moment et elle s'affirme de plus en plus comme un...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-27
Collection : Les petits ateliers Hachette ePub

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Plat nationnal de la Thaïlande, le pad thaï est un met à base de pâtes de riz sautées au wok à feu vif avec des œufs, diverses graines germées, du tofu émietté, des haricots jaunes et des crevettes grillées trempées dans de la sauce poisson nam pla. Le tout est servi...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-20
Collection : Les Petites Recettes Hachette ePub

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Que ce soit pour une réunion familiale, un grand pique-nique entre amis ou un apéro dînatoire, on manque souvent d'idées pour nourrir 10, 20 ou 30 personnes. Retrouvez 60 recettes classées par occasion, avec des tonnes d'astuces pour augmenter les quantités en fonction...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-13
Collection : Fait Maison ePub

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Le crumb cake est la contraction de "crumble" et de "cake", soit un gâteau moelleux surmonté d'une couche de crumble croustillant qui permet de créer des recettes aussi bien sucrées que salées.Célèbre gâteau américain, ce gâteau moelleux sur lequel est déposé du crumble...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-13
Collection : Les Petites Recettes Hachette ePub

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Vous vous sentez démuni(e) face aux colères à répétition de votre enfant, son agitation vous fatigue et vous avez du mal à vous faire entendre ?Vous souhaitez mettre un terme à cette escalade et instaurer un climat calme et constructif à la maison comme à l'école....

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Grands guides Hachette ePub

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Vous adorez le paris-brest ?  Une pâte à choux en couronneUne crème mousseline pralinéeDes amandes effilées craquantes Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Cuisine ePub

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Vous adorez le tiramisu ? Un fond de biscuits à la cuillère au cacaoUne crème au mascarponeUn sirop au café Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Revisitez ! ePub

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Vous adorez la tarte aux pommes ?  Une pâte sablée, feuilletée ou briséeDes pommes fondantes Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : tresse...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Revisitez ! ePub

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Vous adorez la tarte aux fraises ? Sa pâte sablée craquante, sa crème pâtissière onctueuse et ses fraises fondantes...Retrouvez-la sous toutes les formes : comme un fraisier,  macaron, millshake,  verrine mousse, choux, pavlova, angel cake, squares, cupcake,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Revisitez ! ePub

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Vous adorez le millefeuille ? Une pâte feuilletée croustillanteUne crème mousseline à la vanilleUn dessus fondant  Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Cuisine ePub

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Anaïs, Mael, Inès ou Valentin ? Affinez vos recherches et vos préférences grâce à ce guide de 1 300 prénoms et 6 000 variantes passés au crible : fête, éthymologie et  symbolisme, origine, dérivés, fréquence d'attribution, traits de caractère, célébrités… Tous les...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Livres de prénoms ePub

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Vous adorez le hachis parmentier ? Un mélange de viandes mijotéesUne purée légèreUn dessus gratiné Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées :...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Cuisine ePub

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Vous adorez le pot-au-feu ?  De beaux morceaux de viandeDes légumes variésUn bouillon aux aromates  Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées :...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Revisitez ! ePub

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Vous adorez la tarte au citron ? Une pâte sablée au beurreUne crème au citron onctueuseUne meringue fondante Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-01-06
Collection : Revisitez ! ePub

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Un dictionnaire explicatif de tous les termes liés à la cuisine : les cuissons, les découpes, les ustensiles, etc. Que veut dire chiqueter, singer, barder ? Quel type de couteau devez-vous utiliser pour quelle découpe ou quel produit ? Tout l’expertise de Ferrandi pour...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-11-18
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-10-21
ePub

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Qui, au cours d'un repas, n'a jamais dit cet adage "C'est bon ! Oui mais c'est gras... mais tant pis !" C'est tout l'objet de ce livre. À contre-courant des tendances détox du moment, décomplexez-vous et faites-vous plaisir avec 50 recettes toutes plus "grasses" les...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-10-21
Collection : CQFD ePub

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Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-10-21
ePub

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La bible ultime des desserts pour ne jamais manquer d'idées ! Petits ou gros gâteaux, glaces, crèmes, mousses… vous trouverez toujours le dessert qui vous fait envie. 450 recettes pour cuisiner facilement au quotidien.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-10-07
Collection : Fait Maison ePub

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Une encyclopédie pour pâtisser en un clin d’œil et en un tour de main. Le principe graphique, en infographie, donne un coup de jeune aux très classiques encyclopédies culinaires. Après avoir présenté les ingrédients, les ustensiles, les toppings sous forme de planches...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-10-07
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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