Stefano Ponte est chercheur senior au Danish Institute for International Studies (DIIS), à Copenhague. Il a publiéde nombreux articles et ouvrages sur la relation entre commerce de produits de base (spécialement le café) et développement, les chaînes mondiales de valeur, l'économie politique des standards, les marchés agroalimentaires et la ruralité dans les pays en développement.

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John Baker , Benoit Daviron , Stefano Ponte
Le paradoxe du café
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Alors que de nouveaux modes de consommation émergent sous la forme de cafés « durables », et que le...
Editeur : QUAE
Parution : 2007-11-28

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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