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Practical Analysis of Flavor and Fragrance Materials Kevin Goodner , Russell Rouseff Modern flavours and fragrances are complex formulated products containing blends of aroma compounds with auxiliary materials, enabling desirable flavours or fragrances to be added to a huge range of products. The flavour and fragrance industry is a key part of the... Editeur : Wiley Parution : 2011-06-24 PDF, ePub 150,81 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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