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Paris dans l'eau
Bertall , Eugène Briffault
LES SÉQUANIENS, les boulevards et les quais, l’enfant de la Seine, ses habitudes, les ports, la Rapée et le Gros-Caillou, travaux et plaisirs. — Le poisson de la Seine, le sultan et les deux derviches, le sable, les jotes. — Progrès, mœurs et physionomie, les deux...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2016-02-02
epub sans DRM

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Paris à Table
Eugène Briffault , J. Weintraub
Described by Le Monde as "the richest view of Balzac's time seen from the table," Paris à Table: 1846 is an essential text in the history of gastronomy, along with Brillat-Savarin's The Physiology of Taste and Dumas's Dictionary of Cuisine. Its author, Eugène...

Editeur : Oxford University Press
Parution : 2018-03-13
PDF, ePub

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