Biographie et livres d'Alexandre BELLA OLA

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Camerounais de naissance, Alexandre Bella Ola dirige deux restaurants, à Paris et à Montreuil. Intervenant à l'Ecole supérieure de Cuisine française, il propose une cuisine savoureuse et subtile, mêlant les épices et les produits typiques de l'Afrique noire, pour offrir des saveurs aux parfums enivrants.

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Dernière parution

La cuisine de Moussa

Alexandre Bella Ola

First Interactive

2010-11-25

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80 recettes africaines irrésistibles ! L'Afrique s'invite à votre table ! Du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Cote d'Ivoire ou encore le Gabon, l'Afrique noire offre un trésor de parfums et de saveurs, une cuisine d'une richesse...

13,99 €

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