Le lac d'Annecy, de par sa superficie, est le deuxième lac entièrement français et l'un des lacs les plus propres au monde. Et pourtant, avant les années 1950, il est le déversoir naturel des eaux usées des communes qui...

Editeur : QUAE
Parution : 2009-06-23
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Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l’ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d’utilisation...

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Parution : 2009-06-17
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. Cet ouvrage présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement...

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Parution : 2009-06-16
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Exemples à l'appui, cet ouvrage examine les diverses techniques utilisées pour l'amélioration...

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Parution : 2009-06-05
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Le programme Orme (Observatoire régional méditerranéen de l'environnement) est un dispositif de recherche pluridisciplinaire du Cnrs, qui aborde l’environnement comme un objet scientifique et se focalise sur le golfe du Lion, un système terre–mer considéré comme une...

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Parution : 2009-06-05
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Les retenues d'altitude sont des ouvrages hydrauliques implantés dans les stations de loisirs de montagne destinés à créer une réserve d'eau pour la production de neige de culture, d’eau potable, pour l’irrigation, etc. En raison de l’implantation de ces retenues, les...

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Parution : 2009-05-20
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Cet ouvrage résulte d'échanges sur l’environnement qui se sont tenus durant trois ans entre spécialistes des sciences de la vie, de la société, de l’information et de philosophie des sciences. Les points de vue sont...

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Parution : 2009-05-19
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On entend souvent dire aujourd'hui que la complexité est devenue un problème fondamental de la science contemporaine, car toutes les disciplines y sont confrontées, et cela sous une multitude de formes. Avant de pouvoir confirmer une telle...

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Parution : 2009-05-14
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Les 26 et 27 décembre 1999, Lothar et Martin, deux tempêtes lourdes d'effets ont traversé la France,...

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Parution : 2009-05-11
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Cet ouvrage propose un panorama de la génétique moléculaire végétale et des évolutions dans ce...

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Parution : 2009-05-06
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Agriculture et territoire ont partie liée. C'est en combinant les questions de développement de...

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Parution : 2009-04-24
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Fait de terre et de mer, zone de croissance et de résidence, réceptacle de nuisances, le littoral connaît une occupation accrue sous la Ve République. Pour expliquer cette situation, l'auteur analyse les politiques publiques et les enjeux...

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Parution : 2009-04-21
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Cet ouvrage livre les clés de l'évolution des politiques de la nature dans les parcs nationaux...

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Parution : 2009-04-14
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S'adressant autant au spécialiste qu’à l’amateur passionné, cet ouvrage retrace l’histoire des observations et des découvertes d’orchidées du XVIIe au XXIe siècle dans les limites actuelles de Paris....

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Parution : 2009-03-30
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La « transférabilité » des connaissances scientifiques devient une question de société lorsque la science est appelée à participer à des décisions stratégiques. C'est le cas pour les...

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Parution : 2009-03-09
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À partir de résultats de différents programmes de recherche sur les sites et sols contaminés par des métaux, cet ouvrage analyse le devenir de ces contaminants dans les sols agricoles, les effets et les risques relatifs aux plantes...

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Parution : 2009-03-09
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Le référentiel pédologique est une typologie de´taille´e des sols de notre territoire, de l'Europe,...

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Parution : 2009-02-24
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L'océan est un immense réservoir d’énergies renouvelables : vents, courants, marées, vagues, biomasse marine, énergie thermique, pression osmotique… Comme d’autres nations maritimes en Europe, la France dispose d’un potentiel important de développement de ces...

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Parution : 2009-02-10
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René Caillié, l'homme qui avait décidé d'être « le premier Européen à atteindre Tombouctou et en revenir », avait atteint le sud du Mali en janvier 1828 à Tingréla, et l'avait...

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Parution : 2008-12-30
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.En posant la question des « nouvelles ruralités », cet ouvrage étudie les dynamiques de tous ordres...

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Parution : 2008-12-16
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