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Desert Olive Oil Cultivation Zeev Wiesman Due to the adverse stress conditions typical of olive cultivation in desert conditions, the olive tree is responding with production of high levels of antioxidant substances. Among these substances are polyphenols, tocopherols, and phytosterols. Studies have shown that... Editeur : Academic Press Parution : 2009-06-24 epub sans DRM 66,41 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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