Tous les livres numériques de Xinyu Liao en PDF et EPUB

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Stress Responses of Foodborne Pathogens Tian Ding , Jinsong Feng , Xinyu Liao Food-borne bacterial pathogens encounter a number of stressors during food processing and preservation. More and more pathogens are able to adapt their physiological properties and/or genetic expression to survive these stressors and pose a risk to food safety and... Editeur : Springer Parution : 2022-04-22 PDF, ePub 231,04 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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