Journaliste indépendante suisse, Véronique Zbinden collabore à divers médias et a signé ou contribué à une dizaine d’ouvrages : essais ou livres de chefs, guides de bons produits et de bons plans notamment. Elle vit à Carouge, première porte vers l’Italie qu’elle aime tant.
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Véronique Zbinden
Cuisine et spiritualité
«  Quand la salle à manger s’est éteinte, j’ai redécouvert le pouvoir de la cuisine en tant que langage  », raconte Daniel Humm, un des plus grands chefs du monde. La pandémie, mais aussi la crise climatique et de manière générale, la faillite de notre système...
Editeur : Stock
Parution : 2023-11-08
Collection : Essais - Documents
Format(s) : ePub
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