Sylvie Gilman est journaliste et réalisatrice. Elle a signé avec Thierry de Lestrade plusieurs documentaires, parmi lesquels M âles en péril, Demain, tous crétins ?, Un monde obèse, Microbiote, les fabuleux pouvoirs du ventre, ou encore Le Jeûne, une nouvelle thérapie ?, qui a fait l'objet d'un livre paru aux Éditions La Découverte en 2013.
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Sylvie Gilman , Thierry De Lestrade
Le jeûne, une nouvelle voie thérapeutique
Aux yeux de la majorité du personnel médical, les effets du jeûne restent incertains, voire dangereux. " La science n'a rien prouvé ", entend-on régulièrement. Pourtant, la recherche n'a jamais été aussi foisonnante dans ce domaine. Avec des résultats souvent...
Editeur : La Découverte
Parution : 2025-01-23
Collection : Cahiers libres
Format(s) : epub sans DRM
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