Les échanges de produits alimentaires du XXIe siècle voient poindre l’émergence de nouveaux acteurs de taille globale originaires d’Asie du Sud-Est. Il s’agit de grandes entreprises privées extrêmement diversifiées qui sont apparues dans un système de connivence avec...
Editeur : Institut de recherche sur l'Asie du Sud-Est contemporaine
Parution : 2018-07-03
Collection : Carnets de l’Irasec
Format(s) : PDF sans DRM
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