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Richard Seal is the owner of Food Dynamics Ltd, a product development consultancy, and is a Food Technologist with 40 years experience of both ingredients and finished products.

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Dernière parution

Natural Food Additives, Ingredients and Flavourings

D Baines , R Seal

Woodhead Publishing

2012-03-21

epub sans DRM

As the links between health and food additives come under increasing scrutiny, there is a growing demand for food containing natural rather than synthetic additives and ingredients. Natural food additives, ingredients and flavourings reviews the...

216,27 €

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