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The Restaurant, A Geographical Approach Olivier Etcheverria This book analyzes the way in which restaurants are geographical objects that reveal locational logics and strategies, and how restaurants weave close relationships with the space in which they are located. Originating from cities, restaurants feed off the urban... Editeur : Wiley-ISTE Parution : 2020-04-09 PDF, ePub 163,47 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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