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Technical Biochemistry Nils J. H. Averesch , Oliver Kayser This textbook of biochemistry has been completely revised and expanded for its second edition. Biotechnologists and bioprocess engineers will find precise information on modern issues in the fascinating and complex field of technical biochemistry, where technology and... Editeur : Springer Parution : 2025-05-14 ePub 64,19 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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