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Functional Food G. Boin , Nicola Conte-Salinas , Markus Grube , Giorgio Rusconi Consumer demand for foods with specific health benefits has increased the economic importance of developing, producing and marketing functional food. However, within in the European Union, this area of food law is harmonized to a minor extent only. Therefore, the... Editeur : Books on Demand Parution : 2013-03-19 ePub 12,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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