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Water in Foods Fito , Mckenna , Mulet Water in Foods: Fundamental Aspects and their Significance in Relation to Processing of Foods contains the proceedings of the Fifth International Symposium on the Properties ofWater in Foods (ISOPOW-V), held in Peniscola, Valencia, Spain, on November 8-14,1992. ... Editeur : Pergamon Parution : 2013-10-22 PDF sans DRM 74,85 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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