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Diaspora, Food and Identity Maureen Duru This book examines the connection between food and identity in the Nigerian diaspora community in Belgium. Encounters between people from different cultures do not lead to a simple adaptation of the diet, but usually give rise to some kind of fusion of new and... Editeur : P.I.E-Peter Lang S.A., Éditions Scientifiques Internationales Parution : 2017-03-29 PDF, ePub 51,64 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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