Marie-Claire Frédéric est journaliste culinaire. Elle partage ses recettes, ses adresses et ses coups de cœurs sur son blog : dumieletdusel.com. Elle est également l’auteur de Ni cru ni cuit, paru chez Alma.
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Télécharger le livre : Le Miel, une autre histoire de l'humanité
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Marie-Claire Frédéric
Le Miel, une autre histoire de l'humanité
Au commencement, disent les anciens Égyptiens, le bourdonnement de l’abeille née des larmes du dieu solaire Rê s’éleva au-dessus des eaux primordiales du Nil, et cette vibration dans l’air serait à l’origine du monde... Saviez-vous que des peintures rupestres...
Editeur : Albin Michel
Parution : 2022-04-13

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Marie-Claire Frédéric
Bocaux et fermentation
Faites fermenter les légumes de votre jardin  !  C’est rapide, économique et bon pour la santé  !  Haricots verts, cornichons, potirons, choux-raves, betteraves, carottes… votre potager se montre très généreux  ? Que faire de tous ces légumes  ? Comment les conserver le...
Editeur : Larousse
Parution : 2021-03-03

Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Aliments fermentés en 120 recettes
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Marie-Claire Frédéric
Aliments fermentés en 120 recettes
La lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments et régénère la flore intestinale. Enrichis de millions de bactéries lactiques, les aliments fermentés contiennent également davantage de vitamines et d'antioxydants.Dans cet ouvrage : • Toutes les infos pour...
Editeur : Marabout
Parution : 2016-02-17
Collection : Poche Santé
Format(s) : ePub
4,99 €
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