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Télécharger le livre : Les 100 lieux de la gastronomie
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Alain Bauer , Laurent Plantier
Les 100 lieux de la gastronomie
Une promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées d’étoiles. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d’exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les terroirs…...
Editeur : QUE SAIS-JE
Parution : 2013-08-09
Collection : Les 100 mots...
Format(s) : epub sans DRM
7,99 €
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Alain Bauer , Laurent Plantier
Les 100 mots de la gastronomie
Le gastronome rêve-t-il d’abord avec les mots ? En entrant dans un restaurant, c’est bien la lecture du menu qui titille en premier les papilles…Certains chefs ont leur produit fétiche, d’autres ont porté une technique culinaire particulière à un degré de perfection...
Editeur : QUE SAIS-JE
Parution : 2013-08-09
Collection : Les 100 mots...
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