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Smart Specialisation and the Agri-food System Alessio Cavicchi , Katerina Ciampi Stancová The book discusses recent innovation and diversification paths in agri-food, specifically the linkages among food research and innovation, production, consumption, gastronomy, and place branding as well as technology. It also focuses on EU policies and instruments in... Editeur : Palgrave Pivot Parution : 2018-08-20 PDF, ePub 52,74 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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