Télécharger le livre :  EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung

In den aktuellen Diskursen um die Transformation des Ernährungssystems sind Werte omnipräsent. Jedoch werden sie dabei nicht immer ausdrücklich kenntlich gemacht. Häufig kommt es zu Be- und Abwertungen von Handlungen und Denkweisen, teils unter Heranziehung dichotomer...
Editeur : Springer Spektrum
Parution : 2024-03-26
Collection : essentials
Format(s) : PDF, ePub
Gratuit

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