Biographie et livres de Jiri Klemes

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Professor Jiri Klemes holds an EC Marie Curie Chair at the University of Pannonia, Hungary.

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Dernière parution

Handbook of Water and Energy Management in Food Processing

Jin-Kuk Kim , Jiri Klemes , Robin Smith

Woodhead Publishing

2008-06-30

PDF, epub sans DRM

Effective water and energy use in food processing is essential, not least for legislative compliance and cost reduction. This major volume reviews techniques for improvements in the efficiency of water and energy use as well as wastewater treatment...

337,60 €

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