Jean-Michel Lecerf a dirigé cet ouvrage. Il est médecin, spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques. Il se consacre à la nutrition depuis une trentaine d’années. Il est aujourd’hui chef du Service de nutrition, professeur à l’Institut Pasteur de Lille.
8 résultat(s)
Télécharger le livre : 40 idées fausses sur les régimes
Alain Chaillot , Jean-Michel Lecerf
40 idées fausses sur les régimes
Les régimes fleurissent, séduisent puis disparaissent. Entre-temps, ils font parfois recette mais provoquent aussi des dégâts. Certains sont cependant nécessaires. Comment s’y retrouver dans cette profusion d’offres et de promesses ? Que faut-il penser des régimes...
Editeur : QUAE
Parution : 2023-07-06

Format(s) : MP3, PDF sans DRM, epub sans DRM
11,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre : Nutrition des enfants. Arrêtons de faire n'importe quoi !
feuilleter
Jean-Michel Lecerf , Sylvie Roy
Nutrition des enfants. Arrêtons de faire n'importe quoi !
La nutrition est l’obsession numéro un de nombreux parents. Et pour cause : Se soucier de l’alimentation de ses enfants est essentiel car les habitudes prises de bonne heure sont la garantie d’un bon équilibre nutritionnel futur. De la grossesse à l’adolescence en...
Editeur : Albin Michel
Parution : 2019-09-04

Format(s) : ePub
12,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre : Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ?
Jean-Michel Lecerf
Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ?
Dans le registre des poncifs, l’obésité et le surpoids ont incontestablement la palme d’or. Chacun a son point de vue, plus ou moins bienveillant, chacun récite son couplet et donne sa solution… pour les autres.En s’appuyant sur sa large expérience clinique mais aussi...
Editeur : QUAE
Parution : 2019-01-24

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
12,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre : Connaître son cerveau pour mieux manger
Jean-Michel Lecerf
Connaître son cerveau pour mieux manger
Pourquoi faut-il connaître son cerveau pour mieux manger ? D’abord, parce que nous pouvons alors le nourrir convenablement. Tout ce dont il a besoin pour bien se développer et fonctionner existe dans notre assiette. Du gras notamment : cholestérol, oméga-3 et autres...
Editeur : BELIN EDITEUR
Parution : 2017-03-24
Collection : Cerveau et bien-être
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
13,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre : Le cholestérol décrypté
feuilleter
Jean-Michel Lecerf
Le cholestérol décrypté
Alors que l'on pensait qu'il ne suscitait plus de polémiques, le cholestérol revient au cœur des débats médicaux depuis quelques années. L'utilisation des statines en serait la cause principale. Baptisées "pénicillines du coeur", elles sont aujourd'hui pointées du...
Editeur : Solar
Parution : 2017-03-23

Format(s) : ePub
5,49 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre : Vivons plus vieux en bonne santé !
Sophie Cousin , Véronique Coxam , Jean-Michel Lecerf
Vivons plus vieux en bonne santé !
Vous rêvez d’arrêter le temps ? Ne pas vieillir ? Un vœu pieux, même si la « pilule de longévité » sera peut-être au point un jour. Alors, quitte à avancer en âge – ce qui est notre lot...
Editeur : QUAE
Parution : 2017-01-26

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
10,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre : La viande
feuilleter
Jean-Michel Lecerf
La viande
Coq au vin, blanquette de veau ou canard à l’orange... la viande se trouve au centre de notre gastronomie. Aujourd’hui, elle est pourtant accusée de nombreux maux, tant sur le plan nutritionnel et sanitaire qu’éthique ou environnemental. Si l’auteur recommande de...
Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-09-15

Format(s) : epub sans DRM
7,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre : Á chacun son vrai poids
Jean-Michel Lecerf
Á chacun son vrai poids
En matière de poids, il n’est jamais trop tard pour bien faire. Chacun est différent, chacun a son histoire, chacun a son poids. Il n’y a pas de norme unique, il n’y a pas non plus de recette standard. Et les régimes sont loin d’être « la » solution. Ce livre, écrit par...
Editeur : Odile Jacob
Parution : 2013-03-07

Format(s) : ePub, PDF sans DRM
13,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande