Après une formation universitaire en biologie végétale, Jean-Marie Polese s’est passionné pour les champignons, auxquels il consacre une grande partie de son temps, sur le terrain. Auteur de plusieurs ouvrages et articles, il est notamment coauteur du Petit Traité Rustica des champignons.


Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés…Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux...
Editeur : Rustica Editions
Parution : 2022-07-07

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Le champignon est un être vivant étonnant : ce n’est ni un végétal, ni un animal !Amanite tue-mouches, cèpe de Bordeaux, coprin chevelu, girolle, lactaire velouté, rosé-des-prés, trompette-des-morts, truffe noire... Avec ce guide, tu vas découvrir le monde fascinant des...
Editeur : Rustica Editions
Parution : 2021-10-26

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Découvrez comment vous soigner par les plantes.Pour traiter les voies respiratoires, l'appareil digestif, les migraines, la fatigue et le stress, les insomnies, les troubles sexuels et prendre soin de votre beauté !Un ebook pratique et malin qui répondra rapidement à...
Editeur : Aedis
Parution : 2015-09-09

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Préparation des remèdesPour guérir les maux et lutter contre les problèmes de santé, les plantes ont été de tout temps les remèdes utilisés dans toutes les civilisations.Un ebook pratique et malin qui répondra rapidement à toutes vos questions sur ce sujet.Avec plus de...
Editeur : Aedis
Parution : 2015-09-09

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