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The Chemistry and Technology of Edible Oils and Fats J. Devine , P. N. Williams The Chemistry and Technology of Edible Oils and Fats contains the proceedings of a conference arranged by Unilever Limited and held at Port Sunlight in England on March 10-12, 1959.The papers explore the chemistry and technology of edible oils and fats, with emphasis on... Editeur : Pergamon Parution : 2016-06-23 PDF sans DRM 26,32 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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