Hervé Aliquot est né le 7 mai 1944, à Compiègne. Un an plus tard, sa famille devient avignonnaise et le restera. De 1964 à 1971, il est journaliste au Méridional La France ; puis, il fonde - en 1971- le journal municipal « Avignon votre ville », dont il est le rédacteur en chef jusqu'en 1984. Parallèlement, il conclut ses études d'Histoire d'une thèse magistrale sur « Les palais cardinalices, hors les murs d'Avignon, XIVe siècle ». De nombreux articles scientifiques et des recherches incessantes menées en liaison avec le Laboratoire d'archéologie médiévale de l'Université de Provence, lui permettent de ressusciter toute une architecture des XIVe et XVe siècles que l'on croyait disparue. Hervé Aliquot est président fondateur de l'École Palatine d'Avignon et du Comtat Venaissin et auteur de plusieurs guides. « Avignon pas à pas » est pour lui une respiration, celle des siècles qui ont modelé les artères et les places d'Avignon.