Hélène Raymond est animatrice et journaliste. Après avoir travaillé pour divers magazines consacrés à l’agriculture, aux ressources naturelles et à l’environnement, et animé D’un soleil à l’autre à la radio de Radio-Canada, elle continue de se préoccuper de l’avenir de nos territoires et, plus que tout, de s’intéresser à ces femmes et ces hommes qui y oeuvrent et nous nourrissent. Récipiendaire de l’Ordre national du mérite agricole et du Mérite Spécial Adélard-Godbout 2016 décerné par l’Ordre des agronomes du Québec, elle signe, avec Portraits du Saint-Laurent, son troisième ouvrage aux Éditions MultiMondes.
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Au Québec, la pêche commerciale fait partie intégrante de notre histoire et de notre paysage. Mais que connaît-on des bancs de calmars qui passent au large des Îles-de-la-Madeleine ? De ce qu’il reste de la mythique morue de l’Atlantique, épuisée par la surpêche ? Du...
Editeur : Éditions MultiMondes
Parution : 2024-03-28

Format(s) : epub sans DRM
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Notre assiette se remplit facilement. D’aliments, de conseils, de recommandations et de tendances. Nous vivons dans une singulière abondance. Les aliments sont partout, mais rarement avons-nous l’occasion d’apprendre ce qu’ils représentent de travail et de sens. La...
Editeur : Éditions MultiMondes
Parution : 2011-06-14

Format(s) : PDF sans DRM
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Télécharger le livre :  Une agriculture qui goûte autrement

En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques. Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on...
Editeur : Éditions MultiMondes
Parution : 2011-06-07

Format(s) : epub sans DRM
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En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques. Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on...
Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2011-06-01
Collection : Ruralité, vie à la campagne
Format(s) : PDF
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Télécharger le livre :  Poétique du témoignage

A travers sa dimension historiographique, Nuit et brouillard, court-métrage sur les camps de concentration et d'extermination nazis réalisé en 1955 par Alain Resnais, constitue un travail de mise en scène des temporalités plus qu'un travail de mise en scène des...
Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2008-04-01
Collection : L'Art en bref
Format(s) : PDF
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