Godefroy Hirsch est médecin. Il est responsable depuis 2001 de l’équipe d’appui départementale de soins palliatifs du Loir-et-Cher et participe au Réseau de soins palliatifs en région Centre. Pendant plus de 10 ans, il a exercé la médecine générale en milieu rural et a accompagné des personnes atteintes de maladies graves ou en situation de fin de vie à leur domicile. De 2007 à 2009, il a présidé la Société française d’accompagnement et de soins palliatifs. Il est membre aujourd’hui du comité de pilotage de l’Observatoire national de la fin de vie. Il intervient régulièrement comme formateur auprès de professionnels de santé et d’intervenants du domicile (formation initiale et continue, formations pluridisciplinaires, diplômes universitaires de soins palliatifs). Il vient de rejoindre l’équipe émergente de recherche « Éducation, éthique, santé » de l’Unité de formation et de recherche François Rabelais à Tours.