Georges Bartoli s'est imposé aux téléspectateurs comme un des meilleurs observateurs de la politique internationale, et il a retracé, dans un ouvrage récent, « La Cour des grands », les principales rencontres diplomatiques de ces dernières années. Passionné par les problèmes de la Russie ancienne et nouvelle, il leur a consacré trois livres, « Vivre à Moscou », « Mort de Staline » (prix des Maisons de la Presse 1973) et « Douze Russes et un empire ».