François Fabié est né au moulin de Roupeyrac à Durenque en 1846. Il est mort dans le Var en 1928, région d'où était originaire son épouse. Élève brillant à l'école primaire, il entre en 1857 au collège de Rodez. Reçu premier à l'École normale de Rodez en 1865, il a étudié à l'École normale spéciale de Cluny en Bourgogne et est devenu professeur de littérature. Il a publié des pièces de théâtre et des romans. C'est surtout au cœur de la poésie que l'auteur révélera toute sa valeur littéraire. Vers la maison (1899) est un recueil de poèmes très révélateur de cette référence, chaque vers faisant état d'une proximité intense et sensible au foyer familial. L'écriture de Fabié est aussi porteuse de valeurs philosophiques fortes, illustrées par un sens profond du détail. Dans son œuvre, le moulin natal est présenté comme un monument mythique concentrant entre ses murs toute l'affection de l'auteur pour son Rouergue natal. Le moulin de Roupeyrac est aujourd'hui un musée consacré à sa vie et à son œuvre. Une association anime le lieu et entretient la mémoire de François Fabié.