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Recent Advances in Polyphenol Research, Volume 1 Fouad Daayf , Vincenzo Lattanzio Polyphenols are the second most abundant class of substances in nature, and include tannins and flavonoids, many of which have extremely important antioxidant properties which have now been shown to have a key role in the prevention of cancer in humans. This important... Editeur : Wiley-Blackwell Parution : 2009-01-21 Collection : Recent Advances in Polyphenol Research PDF 294,29 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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