Fabien Knittel est maître de conférences HDR en histoire contemporaine à l'université de Franche-Comté (Centre Lucien Febvre) et secrétaire général-adjoint de l’Association d’Histoire des Sociétés Rurales.
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Télécharger le livre : Vivre à la campagne en France, de 1815 aux années 1970 - Capes Agrégation Histoire-Géographie
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Fabien Knittel
Vivre à la campagne en France, de 1815 aux années 1970 - Capes Agrégation Histoire-Géographie
Un manuel dédié à la nouvelle question au programme du CAPES d'histoire-géographie, rédigé par des universitaires spécialistes.
Editeur : Armand Colin
Parution : 2024-12-04
Collection : HORIZON
Format(s) : ePub
18,99 €
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Télécharger le livre : La fabrique du lait - Europe occidentale, Moyen-Age XXe siècle
Fabien Knittel
La fabrique du lait - Europe occidentale, Moyen-Age XXe siècle
En Occident, les êtres humains consomment lait et fromages depuis le Néolithique. Ce régime alimentaire a entraîné des modifications génétiques dans les populations européennes dorénavant capables de digérer le lactose. Mais les difficultés de conservation n'ont pas...
Editeur : CNRS éditions
Parution : 2023-03-02

Format(s) : epub sans DRM
15,99 €
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Télécharger le livre : Genre et techniques
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Fabien Knittel , Pascal Raggi
Genre et techniques
Les objets techniques, leur manipulation, sont presque toujours renvoyés au masculin. Or, ce stéréotype n’est que partiellement vrai une fois que l’on s’est efforcé de mener une analyse fine des rapports entre genre et techniques, ambition de tous les auteurs de ce...
Editeur : Presses universitaires de Rennes
Parution : 2023-01-06
Collection : Histoire
Format(s) : PDF sans DRM
8,99 €
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Télécharger le livre : Le travail en Europe occidentale des années 1830 aux années 1930 - Mains-d'œuvre artisanales et industrielles, pratiques et questions sociales
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Fabien Knittel , Nadège Mariotti , Pascal Raggi
Le travail en Europe occidentale des années 1830 aux années 1930 - Mains-d'œuvre artisanales et industrielles, pratiques et questions sociales
Le travail est un lieu commun des sociétés humaines ; les occidentaux lui accordent une importance essentielle, aussi bien dans leur vie quotidienne qu’en lien avec l’économie mondiale. Au cœur de ces préoccupations, le...
Editeur : ELLIPSES
Parution : 2020-07-16
Collection : CAPES/AGREGATION
Format(s) : PDF
25,99 €
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