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Dead Meat Elisabeth Abergel As we confront the environmental challenges of the Anthropocene, cellular agriculture has emerged as a revolutionary technology promising to reshape global food systems. Dead Meat offers a critical examination of this biotechnological shift, exploring how cultivated... Editeur : Palgrave Macmillan Parution : 2024-12-05 PDF, ePub 137,14 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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