Biographie et livres d'Edy Sousa de Brito

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Graduate at Industrial Chemistry by Universidade Federal de Sergipe (1989), master's at Ciência e Tecnologia de Alimentos by Universidade Federal da Paraíba (1993) , Ph.D. at Tecnologia de Alimentos by Universidade Estadual de Campinas (2000) and Postdoctorate by the United States Department of Agriculture (2006) . Currently is of Embrapa’s Tropical Agroindustry.

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Exotic Fruits Reference Guide

Edy Sousa De Brito , Ebenezer De Oliveira Silva , Sueli Rodrigues

Academic Press

2018-01-05

PDF, epub sans DRM

Exotic Fruits Reference Guide is the ultimate, most complete reference work on exotic fruits from around the world. The book focuses on exotic fruit origin, botanical aspects, cultivation and harvest, physiology and biochemistry, chemical composition...

195,17 €

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