Biographie et livres de Edwin N. Frankel

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Edwin N. Frankel, University of California, USA.

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Dernière parution

Lipid Oxidation

Edwin N. Frankel

Oily Press

2014-01-23

PDF, epub sans DRM

In this second edition, Edwin Frankel has updated and extended his now well-known book Lipid oxidation which has come to be regarded as the standard work on the subject since the publication of the first edition seven years previously. His main...

205,72 €

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