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La route des moulins, de la Caraïbe à l'Europe
Editions 4Chimen
Au début du XVIe siècle, il existait en Europe 600 000 moulins à eau, et 20 000 moulins à vent dont la puissance dégageait 2000 millions de MGW, l’équivalent de deux tranches d’une centrale nucléaire. Érigés au coeur de l’économie de plantation de la canne à sucre, au...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2022-10-25
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