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Trois cents recettes de cuisine écologique
Hugues De Bonardi , Dorothée Koechlin-Schwartz
Après un Doctorat de droit à Panthéon Sorbonne, et un an de voyage autour du monde, Hugues de Bonardi, vingt-neuf ans, s'est installé à Boisset-les-Prévanches (Eure), pour restaurer une maison, et retrouver l'art de la vie rurale d'autrefois. La cuisine végétarienne...

Editeur : FeniXX réédition numérique(Mercure de France)
Parution : 1977-01-01
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