Tous les livres numériques de Claude Marcel BOURGEOIS en PDF

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Technologie des légumes Claude Marcel Bourgeois , Jean-Louis Multon , Yves Tirilly Après un rappel des aspects botaniques, agronomiques et génétiques de ces végétaux, Technologie des légumes, aborde l'évolution des légumes après récolte.Ce point essentiel pour maîtriser la conservation est développé en étudiant successivement les... Editeur : Tec & Doc Parution : 1999-03-16 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires PDF sans DRM 125,55 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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