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Christophe Hay
Signature Christophe Hay
Peu de cuisiniers s’inscrivent dans leur terroir de façon aussi complète et passionnée que Christophe Hay, chef de La Maison d’à Côté à Montlivault (Loir-et-Cher), de Côté Bistrot à la même adresse et de La Table d’à Côté près d’Orléans. Ce disciple d’Éric Reithler (Au...
Editeur : Flammarion
Parution : 2018-11-14
Collection : HORS COLLECTION
Format(s) : PDF, ePub
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Christophe Hay
Signature Christophe Hay
Few chefs are as passionately committed to their terroir and their environment as Christophe Hay, owner of La Maison d’à Côté in Montlivault, of Côté Bistrot in the same village, and of La Table d’à Côté near Orléans. First a companion of chef Éric Reithler at Au...
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Parution : 2018-11-14

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