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Christine Ferber
Le Larousse des Confitures
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués...
Editeur : Larousse
Parution : 2024-09-04
Collection : Larousse de... Cuisine
Format(s) : ePub
34,99 €
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Christine Ferber
Mes confitures
Tous les gourmands connaissent Christine Ferber, la "fée des confitures". Cette maître pâtissier-confiseur, qui vit et travaille dans son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace, a su conquérir, avec ses confitures et ses aigre-doux, les plus grands chefs : Alain...
Editeur : Éditions Payot
Parution : 2020-08-26
Collection : Documents Payot
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
7,99 €
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Christine Ferber
Larousse des Confitures
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués...
Editeur : Larousse
Parution : 2019-10-02
Collection : Larousse de... Cuisine
Format(s) : ePub
28,99 €
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