Biographie et livres de Carolyn Slupsky

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique

Carolyn M. Slupsky is an Associate Professor and Nutritionist at the Foods For Health Institute, University of California, Davis, USA.

Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Metabolomics in Food and Nutrition

Bart C Weimer , Carolyn Slupsky

Woodhead Publishing

2013-10-31

epub sans DRM

Metabolomics enables valuable information about the biochemical composition of foods to be rapidly obtained. Since the biochemical profile of food largely determines key food properties such as flavour and shelf life, the information gained using...

157,19 €

En savoir plus

Tous les livres numériques de Carolyn Slupsky en EPUB

Aucun livre trouvé avec ces critères.

Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis votre librairie numérique ou directement depuis une tablette ou smartphone.

PDF : format reprenant la maquette originale du livre ; lecture recommandée sur ordinateur et tablette
EPUB : format de texte repositionnable ; lecture sur tous supports (ordinateur, tablette, smartphone, liseuse)

Votre support de lecture	Format	Application
Ordinateur	-EPUB -PDF	Adobe Digital Editions
Tablette et Smartphone Android	-EPUB -PDF	Adobe Digital Editions pour Android
iPad	-EPUB -PDF	Adobe Digital Editions pour Apple
iPhone	-EPUB	Adobe Digital Editions pour Apple
Liseuse	-EPUB	Module de lecture de la liseuse

Consultez l’aide pour en savoir plus.

Catalogue

Biographie et livres de Carolyn Slupsky

Dernière parution

Tous les livres numériques de Carolyn Slupsky en EPUB