D'un côté le boulanger ou le potier, travaillant seul et ne produisant que des objets singuliers et en petite série ; de l'autre, l'artisanat « première entreprise de France », créateur de richesse et d'emploi. Entre ces deux images, où se situe la réalité de...

Editeur : Presses universitaires de Rennes
Parution : 2019-09-02
Collection : Le sens social PDF sans DRM

7,99

Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande