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L'artisanat français : du métier traditionnel au groupe social
Bernard Zarca
Qu’est-ce que l’artisanat ? Paradoxalement, une catégorie vivante du XXe siècle. C’est en effet seulement après la première guerre mondiale que les métiers traditionnels se sont regroupés. L’artisanat français, partagé entre le modèle corporatif allemand et l’idée de...

Editeur : Fenixx Réédition Numérique (Economica)
Parution : 1985-12-31
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