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Une déclaration d'amour pour Haïti, sa cuisine et son peupleÀ la fois célébration et exploration de la riche culture culinaire d'Haïti, ce livre présente les portraits et les recettes de 13 chefs reconnus, réunis par l'autrice Carla Beauvais. Des spécialités transmises...

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2025-01-22
Collection : NON CLASSE ePub

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