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L'Ecume des Jour est un bistrot associatif s'inscrivant dans le Mouvement des Réseaux d'Echanges Réciproques de Savoirs (MRERS). Son caractère innovant et créatif en fait un lieu alternatif, les personnes le fréquentant avaient conscience d'y trouver quelque chose...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2002
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