L’étude des consommateurs et de la consommation est un des points d’entrée privilégiés pour comprendre les grandes transformations que le monde occidental a connues depuis le XVIIe siècle. L’évolution peut certes être analysée en termes de revenus et de prix, mais aussi...

Editeur : Presses universitaires de Perpignan
Parution : 2018-12-05
Collection : Études PDF sans DRM

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