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Food & Society Denise A. Copelton , Amy E. Guptill , Betsy Lucal This popular text, now in a third edition, offers readers a vivid perspective on the cultural and social complexities of food practices and the current food system. Synthesizing insights from the multidisciplinary field of food studies, this book engages readers’... Editeur : Polity Parution : 2022-11-02 ePub 22,68 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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